极品牛排解码之旅

主演：未知

导演：Franck Ribière 

类型：纪录片地区：法国,美国年份：2014

时间：2024-08-31 11:08:55

简介：在所有肉类中，牛肉一直占据着荣誉地位，而牛排则成为美食的代名词。探索了这道受人喜爱的菜肴背后的丰富传统和烹饪技艺。这部电影深入探讨了完美牛排的标志性特征：令人无法抗拒的焦糖外皮，略带酥脆感，迷人的粉红在所有肉类中，牛肉一直占据着荣誉地位，而牛排则成为美食的代名词。探索了这道受人喜爱的菜肴背后的丰富传统和烹饪技艺。这部电影深入探讨了完美牛排的标志性特征：令人无法抗拒的焦糖外皮，略带酥脆感，迷人的粉红色内部，保证多汁、柔嫩的口味。通过专家采访、热气腾腾的厨房场景和对世界顶级牛排馆的探索，这部纪录片颂扬了牛排制作工艺。详情